Jacinta es terapeuta ocupacional de la Universidad de Chile con estudios en Gerontología Comunitaria (Diplomado Universidad de Santiago), Modelo de Atención Integral y Centrado en la Persona (CEU San Pablo y Fundación Pilares, Madrid) y demencias (Alzheimer Catalunya).

Sus intereses están centrados en apoyar y acompañar a las personas mayores y sus familias, promoviendo las condiciones necesarias para favorecer su autonomía, independencia y calidad de vida.